Stufato di verdure con funghi PORTOBELLO.
Ingredienti: 20 ml di olio vegetale 1 peperoncino fresco (oppure quello secco q.b.) 4 spicchi d'aglio (è opzionale) Spezie: ho
Polpette di lenticchie. Ricetta vegana
Ingredienti: 400 grammi di lenticchie secche (Messe in ammollo per 12 ore e lasciate nel setaccio per 20 minuti) Sale
Dhal indiano con riso basmati e latte di cocco.
Il dhal è davvero uno dei miei piatti preferiti. Per la prima volta ho provato questa zuppa piccante in un ristorante
Salse per tutte le occasioni.
La cosa più bella di queste salse è che ognuna di esse può essere riscaldata e utilizzata come condimento per
Purè di zucca. Il modo più semplice e veloce.
La zucca non è solo innegabilmente molto salutare, ma anche molto versatile. Avrai bisogno di purè di zucca per cucinare :
Burger “Ottobre” con porri e pere.
Vi presento la prima copertina della mia rivista inesistente. Dicono che devi sognare ad alta voce affinché l'universo ti ascolti. Questo burger
Borsch.
Il Borsch è un piatto tradizionale slavo orientale preparato con le barbabietole, che gli conferiscono il suo caratteristico colore ricco.
Frittelle di zucchine senza farina. Molto versatili e veloci.
Un piatto veloce, saziante e molto versatile. Un ottimo antipasto ma anche un secondo alternativo. Buone sia calde che fredde. Mi
Involtini estivi con pesche nettarine e salsa di pistacchi.
Di recente ho pubblicato Summer Rolls con funghi e salsa di mandorle, ma d' estate c'è sempre voglia di qualcosa
Smoothie. Una guida completa ai frullati.
Molti hanno sentito dire che i frullati verdi fanno miracoli. Questo non è vero. TUTTI , assolutamente tutti i frullati