L’impasto per 4 pizze medie: 2045 kcal, di cui sono 359.9 g. di carboidrati, 61.4 g. di proteine, 39.3 g.

Burro chiarificato. Che cos'è,  dove si usa e quali sono i suoi particolari ? Il punto di fumo del burro classico

Ho provato una decina di ricette per l`impasto della pizza … Mi piace la pizza napoletana , sottile. Tutto quello