Stufato di verdure con funghi PORTOBELLO.
Ingredienti: 20 ml di olio vegetale 1 peperoncino fresco (oppure quello secco q.b.) 4 spicchi d'aglio (è opzionale) Spezie: ho
Polpette di lenticchie. Ricetta vegana
Ingredienti: 400 grammi di lenticchie secche (Messe in ammollo per 12 ore e lasciate nel setaccio per 20 minuti) Sale
Burger “Ottobre” con porri e pere.
Vi presento la prima copertina della mia rivista inesistente. Dicono che devi sognare ad alta voce affinché l'universo ti ascolti. Questo burger
Polpette di melanzane e funghi.
Una ricetta vegana che può essere servita come antipasto o come secondo piatto leggero, con crostini al forno e delle
Patate al forno con funghi in besciamella. Una semplice ricetta vegana.
Le patate ripiene sono sempre un classico ma con i funghi fritti e la salsa di besciamella faranno impazzire i
Frittelle di zucchine senza farina. Molto versatili e veloci.
Un piatto veloce, saziante e molto versatile. Un ottimo antipasto ma anche un secondo alternativo. Buone sia calde che fredde. Mi
Burger con funghi champignon e fagioli neri.
Ho provato diversi burger , ma nessuno mi convinceva al cento per cento. Il burger è un piatto straniero e
Polpette asiatiche in salsa agrodolce.
Queste polpette sono molto facili da preparare, soprattutto se hai già un po di ceci e farro cotti. Possono essere