Involtini estivi con pesche nettarine e salsa di pistacchi.
Di recente ho pubblicato Summer Rolls con funghi e salsa di mandorle, ma d' estate c'è sempre voglia di qualcosa
Polpette asiatiche in salsa agrodolce.
Queste polpette sono molto facili da preparare, soprattutto se hai già un po di ceci e farro cotti. Possono essere
Smoothie. Una guida completa ai frullati.
Molti hanno sentito dire che i frullati verdi fanno miracoli. Questo non è vero. TUTTI , assolutamente tutti i frullati
Pad Thai con tofu e fagiolini.
Uno dei piatti più comuni in Thailandia è il Pad Thai. Anche se anche il Pad Thai definisce una tecnica
Antipasto di peperoni al forno e crema di pomodori secchi.
Adoro le ricette combinate in cui nulla deve essere gettato via. In questa ricetta, il liquido del peperone cotto al
Burro di arachidi. Grande classico.
Oltre al fatto che il burro di arachidi è un prodotto molto gustoso e versatile, contiene molti benefici per il
Torta di fichi con yogurt e limone.
Morbida, dolcemente caramellata e molto profumata. Una leggera nota di limone gli conferisce freschezza. è l'ideale per la colazione, con
Antipasto di barbabietola con pistacchi e tahini.
Un'altra semplice ricetta estiva per un veloce ma delizioso antipasto di barbabietola. È perfetto per i toast, come crema per
Samosa con patate piccanti e piselli. Il Fast food asiatico.
Se un giorno ti troverai lungo le affollate strade del subcontinente indiano o ti perderai tra le migliaia di sapori
Tahina oppure Tahini. Burro di semi di sesamo.
Tahini, tahina o persino tkhina è una densa crema di semi di sesamo macinati, diffusa in Medio Oriente. Oltre al
